Hangatkan Tubuh dengan Praktik Membuat Jahe Instan
KUDUS, Suara Muhammadiyah – Kelas Keterampilan Membuat Jahe Instan dan kelas Merajut Sekolah Wirausaha ‘Aisyiyah Online yang diselenggarakan Majelis Ekonomi dan Ketenagakerjaan Pimpinan Wilayah ‘Aisyiyah Provinsi Jawa Tengah, diikuti oleh peserta se Karesidenan Pati, pada pertemuan ketiga di hari Sabtu, 29 Januari 2022 ini di Aula Panti Asuhan ‘Aisyiyah Kudus diikuti dengan penuh semangat dan berlangsung semarak. Jahe sebagai tumbuhan rimpang berbentuk jemari yang menggembung di ruas tengahnya, merupakan tumbuhan yang dapat dimanfaatkan untuk menghangatkan tubuh
Sebagai tumbuhan dengan bau yang khas, kerap dimanfaatkan sebagai bumbu rempah masakan dan digunakan juga sebagai obat herbal dengan khasiat yang dipecaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Afi Hanifah, narasumber keterampilan membuat jahe instan SWA Online menyampaikan bahwa selain memberikan efek antioksidan, anti peradangan, dapat memberikan perlindungan maksimal terhadap tubuh. Bahkan, kandungan dalam jahe disinyalir dapat memberikan reaksi anti kanker karena dapat menghambat antigen awal pemicu kanker. Dengan berbagai kelebihannya tersebut, banyak ahli medis yang menyarankan untuk mengkonsumsi jahe secara rutin. Sebagai langkah sederhana, dapat mengolahnya dengan merebus kemudian meminum airnya.
Lebih lanjut Hanifah menyampaikan manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi jahe:
- Meredakan pusing; sebagai penyakit yang merupakan tanda adanya kelelahan tubuh atau penyakit lainnya, jahe dapat membatnuk meredakannya dengan merangsang aliran darah ke otak, sehingga peredaran darah menjadi lancar dan perlahan membuat tubuh berangsur membaik
- Meredakan mual; dengan aroma kuatnya, jahe dapat meredakan rasa mual dan mencegah muntah. Disarankan mengkonsumsinya sebelum perjalanan jauh untuk meredam mabuk perjalanan
- Mengurangi nyeri menstruasi; dengan rutin mengkonsumsinya, setidaknya empat gelas air jahe selama dua hari awal menstruasi, akan memberikan efek relaksasi
- Meredakan stress; selain memberikan efek menenangkan bagi lambung dan usus, menghirup aroma jahe dapat menurunkan tingkat stress, rasa tegang dan tertekan.
- Memperkuat imun; vitamin C dan magnesium yang terdapat dalam jahe cocok digunakan untuk memperkuat imunitas tubuh, demikian juga dengan gingerol, shogaols dan zingeronesnya sebagai antioksidan tubuh.
- Mencegah kanker; kandungan gingerolnya dapat mengecilkan pertumbuhan tumor pada penyakit kanker usus, anti inflamasi yang melawan pertumbuhan sel kanker Rahim, dengan dosis dan takaran yang tepat.
Mengkonsumsi jahe selama masa pandemi sangat baik karena kandungan kimiawinya yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. (Wakhidah Noor Agustina).
