SLEMAN, Suara Muhammadiyah - Menjelang hari raya Idul Adha Lembaga Pengkajian Pengawasan dan Pendampingan Produk Halal (LP4H) Pimpinan Daerah Muhammadiyah Sleman melaunching "JagalMu". JagalMu adalah sebuah wadah bagi warga persyarikatan Muhammadiyah yang berkompeten dalam penyembelihan hewan kurban.
Acara yang diselenggarakan pada Sabtu, 1 Juni 2024 ini diselenggarakan di Aula PDM Sleman Sawahan, Pandowoharjo, Kec. Sleman, Kabupaten Sleman.
Acara yang dipimpin oleh Drs Sutarman, M.A. selaku Ketua LP4H ini dihadiri oleh 30an orang yang terdiri dari anggota JagalMu, perwakilan Pimpinan Cabang Muhammadiyah se Sleman, maupun panggota LP4H sendiri.
Acara tersebut terbagi menjadi 2 bagian, Pertama Prosesi Pelantikan JagalMu. Adapun Struktur JagalMu LP4H PDM Kabupaten Sleman :
1. Pengawas Syari'ah: Drs. Irfan Harisdan Drs. Sutarman, M.A
Pengawas Manajemen:
H. Kurnia Widyadimulya, S. Kom., M. Sc
2. Ketua : Mohammad Hasan, S.H.I.
3. Sekretaris : Muhammad Fatkhani Azka, S.E.I., M.M.,
4. Bendahara : Slamet Widada, S. Pd.
5. Anggota :
- Tri Hartanto
- Agus Budi Apria Nugroho, S.P.
- Irwan Fitriono,
- Muh. Budi Nur Rahman, S.T., M. Eng.
- Haris Darmawan
- H. Riyanto, S. Ag., M. Pd.i.
- Rudi Sugiharto
- Joko Yulianto
- Ahmad Fikri Fadli, S. Sos.
- Basuki Rahmad
Kedua, Pelatihan Kompetensi Menyembelih. Pelatihan tersebut diisi oleh Drs. H. Irfan Haris selaku Wakil Ketua PDM Sleman dan Ketua DPS Puskopsyah Formes. Dalam pelatihan tersebut diajarkan berbagai materi penyembelihan hewan kurban, mulai dari mengasah pisau, menggiring hewan kurban, hingga cara memegang pisau dengan benar.
"Kita hidup di era perdagangan bebas mau tidak mau kompetitif persaingan termasuk dalam makanan halal termasuk penyembelihan qurban dibutuhkan kompetensi sehingga memiliki daya saing unggul yang rahmatan lil alamin," tukas Drs, Sutarman, M.A. (Arsyad Arifi)
