Sentra Halal UMP Lanjutkan Program Bimtek Juru Sembelih Halal

Publish

28 March 2024

Suara Muhammadiyah

Penulis

0
661
Foto Istimewa

Foto Istimewa

PURWOKERTO, Suara Muhammadiyah - Sentra Halal Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) terus memperkuat program bimbingan teknis (Bimtek) untuk para juru sembelih halal. Program ini diselenggarakan sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) dan didukung oleh dana dari UMP.

Ketua Sentra Halal UMP Dr. apt. Diniatik, M.Sc., mengatakan, tujuan dari Bimtek ini adalah untuk meningkatkan kompetensi para juru sembelih halal yang bekerja di rumah potong hewan yang sudah bersertifikat halal. 

“Langkah ini diambil untuk mengakui secara resmi status mereka sebagai juru sembelih halal, sambil memberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk meningkatkan kehalalan proses penyembelihan,” ungkapnya saat ditemui di Purwokerto, Rabu (27/3/2024). 

Lebih jauh ia mengatakan, langkah ini menandai kerjasama pertama antara Sentra Halal dengan Lembaga Pemeriksa Halal dan Kajian Halal Thalib (LPH-KHT) Muhammadiyah dalam mengeluarkan sertifikasi halal. Langkah ini dianggap sebagai langkah penting dalam memperluas jangkauan sertifikasi halal di Indonesia.

"Ini merupakan salah satu pendampingan perdana kita dengan LPH-KHT Muhammadiyah sebagai klaster utama yang bisa digunakan untuk semua barang dan jasa di Indonesia. Harapannya, kerjasama ini akan terus berlanjut dan banyak RPH atau RPU yang berinisiasi untuk membuat sertifikasi halal," ujarnya.

Dijelaskan, sentra halal secara aktif mendampingi proses pembuatan sertifikasi halal pada beberapa rumah potong hewan, termasuk RPU PAS Barokah di Arcawinangun, RPH Kambing Berkah Daging Kambing di Tambaksari Kidul, Kembaran, dan RPH Kambing Oemah Wedus di Tambaksogra, Sumbang.

“Dengan adanya program ini, diharapkan akan terjadi peningkatan kualitas dan kehalalan produk hewan ternak di Indonesia. Selain itu, diharapkan para juru sembelih halal dapat menjadi lebih terampil dan profesional dalam menjalankan tugas mereka, sehingga dapat memberikan jaminan kehalalan yang lebih kuat kepada masyarakat konsumen,” pungkasnya.(nar/tgr)


Komentar

Berita Lainnya

Berita Terkait

Tentang Politik, Pemerintahan, Partai, Dll

Berita

PURWOREJO, 24 Agustus 2024 – Tim PPK Ormawa IMM FPB UMY bekerja sama dengan Padukuhan Diro suk....

Suara Muhammadiyah

26 August 2024

Berita

YOGYAKARTA, Suara Muhammadiyah - Jelang bergulirnya Liga-4 regional Daerah Istimewa Yogyakarta, PS H....

Suara Muhammadiyah

5 January 2025

Berita

BREBES, Suara Muhammadiyah - Pimpinan Daerah Nasyiatul 'Aisyiyah (PDNA) Kabupaten Brebes dan Politek....

Suara Muhammadiyah

1 June 2025

Berita

BANTUL, Suara Muhammadiyah - Senam sehat Milad ke-105 Mu’allimin yang diikuti 3.000 orang pese....

Suara Muhammadiyah

4 December 2023

Berita

MAKASSAR, Suara Muhammadiyah - Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadhan 1446 H/2025 M, Pimpinan Da....

Suara Muhammadiyah

24 February 2025

Tentang

© Copyright . Suara Muhammadiyah