Sentra Halal UMP Lanjutkan Program Bimtek Juru Sembelih Halal

Publish

28 March 2024

Suara Muhammadiyah

Penulis

0
496
Foto Istimewa

Foto Istimewa

PURWOKERTO, Suara Muhammadiyah - Sentra Halal Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) terus memperkuat program bimbingan teknis (Bimtek) untuk para juru sembelih halal. Program ini diselenggarakan sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) dan didukung oleh dana dari UMP.

Ketua Sentra Halal UMP Dr. apt. Diniatik, M.Sc., mengatakan, tujuan dari Bimtek ini adalah untuk meningkatkan kompetensi para juru sembelih halal yang bekerja di rumah potong hewan yang sudah bersertifikat halal. 

“Langkah ini diambil untuk mengakui secara resmi status mereka sebagai juru sembelih halal, sambil memberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk meningkatkan kehalalan proses penyembelihan,” ungkapnya saat ditemui di Purwokerto, Rabu (27/3/2024). 

Lebih jauh ia mengatakan, langkah ini menandai kerjasama pertama antara Sentra Halal dengan Lembaga Pemeriksa Halal dan Kajian Halal Thalib (LPH-KHT) Muhammadiyah dalam mengeluarkan sertifikasi halal. Langkah ini dianggap sebagai langkah penting dalam memperluas jangkauan sertifikasi halal di Indonesia.

"Ini merupakan salah satu pendampingan perdana kita dengan LPH-KHT Muhammadiyah sebagai klaster utama yang bisa digunakan untuk semua barang dan jasa di Indonesia. Harapannya, kerjasama ini akan terus berlanjut dan banyak RPH atau RPU yang berinisiasi untuk membuat sertifikasi halal," ujarnya.

Dijelaskan, sentra halal secara aktif mendampingi proses pembuatan sertifikasi halal pada beberapa rumah potong hewan, termasuk RPU PAS Barokah di Arcawinangun, RPH Kambing Berkah Daging Kambing di Tambaksari Kidul, Kembaran, dan RPH Kambing Oemah Wedus di Tambaksogra, Sumbang.

“Dengan adanya program ini, diharapkan akan terjadi peningkatan kualitas dan kehalalan produk hewan ternak di Indonesia. Selain itu, diharapkan para juru sembelih halal dapat menjadi lebih terampil dan profesional dalam menjalankan tugas mereka, sehingga dapat memberikan jaminan kehalalan yang lebih kuat kepada masyarakat konsumen,” pungkasnya.(nar/tgr)


Komentar

Berita Lainnya

Berita Terkait

Tentang Politik, Pemerintahan, Partai, Dll

Berita

BUTON, Suara Muhammadiyah - Desa Lamaninggara, Kecamatan Siompu Barat, Kabupaten Buton Selatan,....

Suara Muhammadiyah

30 October 2024

Berita

BANYUMAS, Suara Muhammadiyah - Masjid Al Muttaqiin yang berada di kawasan Perumahan Grand Tanjung El....

Suara Muhammadiyah

31 March 2024

Berita

SEMARANG, Suara Muhammadiyah – Di tengah peringatan Hari Tanpa Tembakau Sedunia (World No Toba....

Suara Muhammadiyah

31 May 2024

Berita

BERAU, Suara Muhammadiyah - BERAU, Suara Muhammadiyah - Muhammad Bayu, Rektor Universitas Muhammadiy....

Suara Muhammadiyah

7 March 2024

Berita

JAKARTA, Suara Muhammadiyah - Kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Digital Dasar Batch 1 resmi dibuka di....

Suara Muhammadiyah

17 July 2024

Tentang

© Copyright . Suara Muhammadiyah